Receta de Brochetas de champiñones

Para una reunión de amigos o familiares, estas sencillísimas y sabrosas brochetas de champiñones, siempre te harán quedar bien ante todos.

Receta de brochetas de champiñones

Ingredientes para la receta de brochetas de champiñones

  • 500 gr. de champiñones pequeños
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de brochetas de champiñones?

1

Vamos a preparar estas brochetas de champiñones de la siguiente manera. Primero, lavaremos bien los champiñones (es importante que no sean demasiado grandes, ya que no los vamos a trocear), para quitarles todos los restos de tierra que pudieran traer. Por otro lado, cortamos la cebolla y el pimiento en trozos grandes.

2

Ahora pasamos al montaje de las brochetas de champiñones. Para ello, en un palo de brocheta, iremos introduciendo los ingredientes en el siguiente orden: champiñón, pimiento, champiñón, cebolla y champiñón. Repetiremos la serie hasta que el palo quede más o menos completo, sin llenarlo del todo para que después se puedan agarrar bien. Después, les echamos sal.

3

Hecho esto, colocamos las brochetas de champiñones sobre una plancha caliente, y las dejaremos hacer hasta que cojan color y estén bien hechas. Listo.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de brochetas de champiñones enviada por recetascomidas